2022年4月21日我校组织召开120周年校庆“学术论坛”系列活动之“中央厨房预制菜加工关键技术及产业发展论坛”，本次活动利用腾讯会议平台在线举办，欢迎大家关注和参加。
一、论坛主题
中央厨房预制菜加工关键技术及产业发展
二、会议时间
2022年4月21日下午14:30-17:30
三、参会方式
腾讯会议：936-464-883
会议链接：
四、承办单位
河北农业大学食品科技学院， 河北省农业产业化办公室
保定市都市农业创新研究院，保定市中央厨房预制菜产业联盟
参会人员：河北省中央厨房预制菜相关企业，河北农业大学农学院、园艺学院、动科院、机电学院、信息学院、河北省山区研究所等相关单位及师生。
五、会议议程（主持人：桑亚新）
1、介绍组织食品加工论坛（主题：中央厨房预制菜加工关键技术及产业发展）的有关背景
桑亚新教授，河北农业大学食品科技学院
2、领导讲话
河北农业大学副校长赵邦宏
河北省农业产业化办公室副主任张俊岩
河北省保定市农业局局长贾伟斌
六、报告内容
报告一 |
食品加工新技术在中餐工业中的应用 廖小军 教授，中国农业大学食品科学与营养工程学院院长 |
报告二 |
中式中央厨房装备研发 邹小波 教授，江苏大学食品与生物工程学院院长 |
报告三 |
中央厨房产业发展背景、现状及未来趋势展望 桑亚新 教授，河北农业大学食品科技学院院长 |
报告四 |
从市场角度看中国预制菜产业发展新动向 陈玉君 项目总监，广东一人一亩田网络科技有限公司 |
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